Phương pháp chiết dung môi dầu ăn là gì? Các lợi thế là gì?

Phương pháp chiết dung môi dầu ăn là quá trình chiết dầu trực tiếp từ vật liệu mang dầu hoặc ép bánh bằng cách phun dung môi. Dung môi thường được sử dụng trong ngành dầu ăn là hexan thông thường – một loại sản phẩm phụ của dầu mỏ. Thông qua phương pháp chiết dung môi dầu ăn, tỷ lệ dầu dư có thể nhỏ hơn 1%. Nói cách khác, bạn có thể thu được nhiều dầu hơn so với phương pháp ép.

Máy chiết dung môi dầu ăn kiểu vòng lặp

Khi nào nên chọn phương pháp chiết dung môi dầu ăn để chiết dầu? Thông thường, phương pháp chiết bằng dung môi dầu ăn phù hợp với khả năng cung cấp hạt có dầu lớn, như 30 tấn mỗi ngày hoặc hơn 30 tấn mỗi ngày. Ngoại trừ lượng hạt dầu được cho ăn mỗi ngày, một yếu tố khác ảnh hưởng đến việc bạn có chọn phương pháp chiết xuất dầu ăn bằng dung môi hay không là loại hạt có dầu bạn dự định chế biến. Bởi vì hàm lượng dầu trong các hạt có dầu khác nhau là hoàn toàn khác nhau, thậm chí, hàm lượng dầu trong cùng một hạt có dầu cũng khác nhau giữa các quốc gia hoặc khu vực khác nhau trên toàn thế giới.

Hàm lượng dầu trong hạt có dầu như hình sau:

Như hình trên cho thấy, rõ ràng đậu phộng, hạt cọ, hạt hướng dương, vừng thuộc loại hạt có hàm lượng dầu cao, trong khi giống như đậu nành, cám gạo thuộc loại hạt có hàm lượng dầu thấp. Hai loại hạt dầu này có quy trình sản xuất dầu ăn khác nhau. Cái trước sử dụng quy trình tiền xử lý, ép trước và chiết dung môi, sau đó áp dụng quy trình tiền xử lý và chiết dung môi trực tiếp.

Vì vậy, nếu hạt dầu thô của bạn thuộc loại nguyên liệu có hàm lượng dầu cao, bạn sẽ lấy một phần dầu từ máy ép trước dầu ăn và một phần dầu khác sẽ được chiết xuất tại nhà máy chiết dung môi dầu ăn. Nếu hạt dầu thô của bạn thuộc loại nguyên liệu có hàm lượng dầu thấp thì dầu bạn thu được hoàn toàn là từ nhà máy chiết xuất dung môi dầu ăn. Trong số các khâu xử lý, phần tiền xử lý nhằm đáp ứng các yêu cầu và điều kiện tốt nhất trước khi xử lý chiết bằng dung môi, việc chiết dầu bằng phương pháp chiết bằng dung môi dầu ăn sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Thiết bị xử lý sơ bộ hạt dầu và máy ép dầu ăn

Tuy nhiên, dây chuyền tiền xử lý trong hình trên không phải là tất cả đều cần thiết trong quá trình tiền xử lý. Máy nào và bao nhiêu máy cần thiết trong quá trình tiền xử lý phụ thuộc vào hạt dầu thô của bạn. Giống như hạt hướng dương, hạt bông, lạc/lạc cần tách vỏ và tách nhân ra khỏi vỏ sau khi làm sạch, còn đậu nành thì không. Và cám gạo cần có máy làm phồng trong khi các loại hạt có dầu khác thì không.

Thiết bị chính sử dụng trong nhà máy chiết dung môi dầu ăn

Sau khi tiền xử lý hoặc ép sơ bộ, hạt dầu hoặc bánh dầu sẽ được đưa vào nhà máy chiết dung môi dầu ăn. Bốn phần được bao gồm trong quá trình chiết dung môi dầu ăn.

Quy trình chiết dung môi thu được mixen và bột ướt;

Quá trình bay hơi Micella để loại bỏ dung môi trong Micella;

C. Quá trình khử dung môi của bột ướt nhằm loại bỏ dung môi trong bột ướt hay còn gọi là hệ thống DTDC (Desolventizer-Toaster-Drier-Cooler);

D. Quá trình thu hồi ngưng tụ để thu hồi dung môi và tái chế.

Việc chọn phương pháp chiết dung môi dầu ăn để chiết dầu có ưu điểm gì?

Hiệu suất dầu cao, lượng dầu dư cuối cùng chỉ dưới 1% và chiết xuất được càng nhiều dầu càng tốt từ hạt dầu hoặc bánh dầu so với phương pháp ép cơ học. Nâng cao hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp.

2. Mức độ tự động hóa cao, chi phí xử lý thấp, sức lao động thấp.

3. Chất lượng bữa ăn cao, lượng dầu dư trong bữa ăn ít, phù hợp hơn với thức ăn chăn nuôi.

Tóm lại, nếu bạn muốn sử dụng phương pháp chiết dung môi dầu ăn để sản xuất dầu ăn thì công suất cấp liệu tốt hơn là trên 30 tấn mỗi ngày. Sau đó, hãy cho chúng tôi biết bạn muốn xử lý loại hạt có dầu nào, các kỹ sư của chúng tôi sẽ thiết kế cho bạn dựa trên tổng ngân sách của bạn. Công ty TNHH Thiết bị Cơ khí Hà Nam sẽ hướng dẫn bạn từng bước thành lập nhà máy sản xuất dầu ăn.