Tại sao dầu thực vật thô cần được tinh chế thành dầu ăn RBD?

Hầu hết mọi người đều biết rằng dầu lạc tự ép trong máy nghiền dầu nhỏ có thể ăn được, nên họ bối rối tại sao dầu thực vật thô lại cần phải tinh chế thành dầu ăn RBD?

Mặc dù sau khi lọc đơn giản, dầu thực vật thô có thể dùng để nấu thức ăn nhưng dầu thực vật thô chứa nhiều tạp chất, chất không tốt cho sức khỏe khiến dầu thực vật thô có mùi không thơm, khó bảo quản. Vì vậy, dầu thực vật thô không đạt tiêu chuẩn quốc gia và không thể bán ra thị trường.

Quy trình sản xuất dầu thực vật thô (Lấy dầu hướng dương làm một ví dụ)

Bên cạnh đó, hầu hết mọi người đều không biết dầu thực vật thô cũng có thể được chiết xuất bằng công nghệ chiết dung môi. Các quy định của ngành cho biết dầu thực vật được lọc phải được tinh chế trước khi được bán. Bởi vì công nghệ chiết dung môi sử dụng dung môi (n-hexane) để chiết dầu từ hạt hoặc bánh dầu, và cuối cùng có thể còn sót lại một ít n-hexane. Thông qua quá trình tinh chế, n-hexane dư thừa, các tạp chất khác và các chất không tốt cho sức khỏe sẽ bị loại bỏ. Và thời gian bảo quản dầu ăn RBD lâu hơn và thị trường tiêu thụ nó cũng nhiều hơn.

Có một quan điểm khác cho rằng dầu ăn RBD không có dinh dưỡng. Trên thực tế, mục đích của quá trình tinh chế là loại bỏ các chất không tốt cho sức khỏe, bảo toàn đặc tính sinh học của dầu thực vật và giữ lại các chất có ích. Vì vậy quá trình tinh chế dầu ăn sẽ không làm mất đi các dưỡng chất có trong dầu thực vật. Ngược lại, cơ thể con người có thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng trong dầu thực vật.

Biểu đồ quy trình tinh chế dầu thực vật thô

[Bài đọc liên quan: Chức năng chính của từng bộ phận trong quy trình tinh chế dầu thực vật là gì ?]

Bây giờ bạn đã hiểu vì sao dầu thực vật thô cần phải tinh chế chưa? Với sự phát triển nhanh chóng của ngành chế biến dầu ăn và sự quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của người dân, nhu cầu về dầu ăn RBD ngày càng tăng. Hiện tại, nhiều nhà đầu tư đã nhìn thấy cơ hội kiếm tiền. Họ đến Công ty Henan doing của chúng tôi để kiểm tra máy lọc dầu ăn và tìm hiểu về công nghệ lọc dầu ăn. Đặc biệt, nhiều khách hàng châu Phi có kế hoạch xây dựng nhà máy lọc dầu cọ. Bởi vì giá bán dầu cọ thô ngày càng thấp nên họ muốn bán dầu cọ RBD thay thế.

Nếu bạn muốn bắt đầu xây dựng một nhà máy lọc dầu thực vật thô, vui lòng gửi yêu cầu của bạn cho chúng tôi. Giám đốc dự án và kỹ sư của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn máy móc và công nghệ phù hợp.